番茄肉酱意大利面
如果想要颜色更红,更入味,亲们也可以用番茄膏哦。菜谱中我用的是独子蒜,没有也可以用普通蒜,2-3瓣就可以了
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步骤1/8
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材料集合
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步骤2/8
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猪肉剁碎加少许油,生粉拌均待用。番茄,蒜,洋葱,胡萝卜切末备用
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步骤3/8
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锅里的水煮沸,把意大利面绕着锅边交叉铺开,这样熟了面会自己掉下去,水里加点盐,煮8-10分钟。
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步骤4/8
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把面捞出泡在冷水里。
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步骤5/8
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把面沥干水,放到盆里加橄榄油拌均,以防面黏在一起。
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步骤6/8
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锅里热油,把洋葱末和蒜末爆香,加入肉馅。
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步骤7/8
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肉馅变色加入番茄末,加入番茄酱,和少许水翻炒。用少许盐,黑胡椒,糖,罗勒少许调味。
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最后一步
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把面放在盘底,浇入番茄肉酱,洒上芝士粉。香喷喷开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-08
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