奶油霜裱花蛋糕
庆祝豆果5周年,感谢豆果让我学到了好多美食。对于裱花的我来说可是菜鸟一个哦,而且还是第一次裱花,不足之处还清原谅哈。
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步骤1/10
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把蛋糕切成三片
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步骤2/10
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奶油打至出现清晰的纹路即8~9分发
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步骤3/10
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取一片蛋糕,抹一层果酱
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步骤4/10
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盖上一片蛋糕,如此类推至到最后一片,轻轻按压平整
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步骤5/10
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放奶油
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步骤6/10
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侧面也抹好奶油,抹平,真的抹面是硬伤啊,谁能告诉我怎么能抹的平整啊?
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步骤7/10
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用巧克力酱加奶油霜,拌均匀,装入裱花袋,用小圆裱花嘴,在蛋糕上画出枝条
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步骤8/10
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蛋糕顶部也画好枝条
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步骤9/10
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用色素粉调色,用∪形裱花嘴,在蛋糕上挤出樱花状
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最后一步
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做完后在花心里放入糖珠即可,完工
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-08
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