榨菜炒鸡蛋
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#榨菜咸菜#鲜脆可口可拌菜可热炒亦能烧汤,可谓“有容乃大”!今儿做这个是热菜#榨菜炒鸡蛋#您可以尝尝。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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榨菜切丝用凉水泡三十分钟,期间换水,去除咸味,木耳切丝,蒜黄切段,姜切丝,鸡蛋打散备用;
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步骤2/5
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热锅凉油嫩炒鸡蛋盛出备用;
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步骤3/5
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锅留底油煸姜丝,放榨菜丝炒出水汽;
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步骤4/5
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分别放入木耳、蒜黄,调盐、糖、酱油醋;
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最后一步
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将鸡蛋放入合炒入味,即可出锅盛盘。PS:方法学会了可以炒肉丝,味道更美!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-08
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