牛油果香松拌饭
四个牛油果菜谱的最后一发。 给老爸做了牛油果香松拌饭，从没吃过这种水果的老爸，瞬间对这个洋水果好感爆棚，嚷嚷着回家也要做来吃。加入了山葵香松、薄口酱油和寿司醋，能很好的综合牛油果稍腻的奶油口感，撒上烘烤过的白芝麻，更香啦！ 一个牛油果可以做两人份。
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步骤1/5
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牛油果洗净，对半切开
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步骤2/5
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用勺子挖出果肉，切成约0.5cm薄片
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步骤3/5
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煮好的米饭放入寿司醋拌匀后，放入牛油果肉片
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步骤4/5
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淋上酱油
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最后一步
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撒上味岛香松和白芝麻即可。
1、没有薄口酱油可以用生抽； 2、山葵的香松里面有山葵、鲣鱼片、海苔和芝麻，可以在淘宝购买； 3、如果有新鲜的山葵就更好了，新鲜的山葵一点也不刺激，非常清新，在一家小店吃过山葵拌饭，记忆犹新，就是成本略高。 4、寿司醋不要放多了，只是让米饭更清甜一点，多了就喧宾夺主了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-07
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