美食厨房之火腿洋葱煎蛋
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火腿具有养胃生津、益肾、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
洋葱去皮，洗净，切丁
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步骤2/4
火腿切丁；葱洗净，切未备用
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步骤3/4
鸡蛋打入碗中，加入火腿、洋葱丁、葱末及调味料搅匀
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最后一步
锅中倒入1大匙油烧热，淋入蛋汁，用小火煎至两面呈金黄色即可
小贴士
要煎出颜色漂亮而厚薄均匀的蛋，首先要将蛋汁打匀，在加少量的面粉和2~3滴色拉油，均匀后放置一会儿，让蛋汁里的空气消失，再用小火即可煎出漂亮的蛋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-07
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