泰式腌鸡脚
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因为一直都很喜欢吃威尼斯的泰式腌鸡鸡脚,所以今天突然萌发了做这道菜,真的很开胃吃的很过瘾
营养分析
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40克
54克
22克
664
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡脚
3个
、
洋葱
适量
、
青椒
适量
、
生菜
适量
、
姜,蒜
适量
、
八角,桂皮,陈皮
适量
、
柠檬
半个
、
辣椒酱,辣椒油
适量
、
醋
一小勺
、
盐
适量
、
酱油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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把鸡脚泡水半小时,去除腥水,洗干净,切鸡脚的爪,按我这样方法的切爪会容易很多
-
步骤2/9
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开水滚开后加入鸡脚,八角,桂皮,陈皮,姜,酸,盐一起煮15分钟左右
-
步骤3/9
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煮熟拿到冷水中洗干净,之后把鸡脚放到冰块处泡15~20分钟,这样的鸡脚做出来才更脆更有口感
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2016-04-07
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