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黑米黄瓜卷的做法

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黑米黄瓜卷

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虽然我家的主食是大米~~但黑米、红粳米等粗粮在我家的地位那一直是高居不下的~~~ 平时熬熬粥，做点粗粮点心~~还是很健康营养的~~~~ 不管你是身体健康，还是亚健康，多吃点粗粮准有好处~~~~ 今天的【黑米黄瓜卷】里面的黑米、红粳米、粗粮均来自优品首选~~~米粒大小均匀，无浮尘杂质，煮好的米饭清香油亮，软糯适口，营养丰富~~~而且具有很好的滋补作用哦~~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

黑米 80g

、

红粳米 80g

、

粗粮 80g

、

黄瓜 1根

、

肉松 50g

、

沙拉酱 2大勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好原材料：黑米，红粳米，粗粮，黄瓜，沙拉酱，肉松；
步骤2/10 点击查看大图
将黑米、红粳米，粗粮淘洗干净，放入电饭煲内胆里；
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加入适量清水煮熟，稍稍冷却备用；
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肉松与沙拉酱混合；
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搅拌成膏状；
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黄瓜洗净，用淡盐水浸泡片刻，再次冲洗干净后，用削皮器削出长片状；
步骤7/10 点击查看大图
将黄瓜片平铺在案板上，黄瓜片上铺上粗粮米饭，建议两端不要铺满了，否则不好操作；
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铺上肉松沙拉酱混合物；
步骤9/10 点击查看大图
从一头卷至另一头即可；
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装盘开吃。

小贴士

1、黄瓜尽量挑选又长又直的； 2、黄瓜片上铺上食物时，建议两端不要铺满了，否则不好操作；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-07

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