自制笋干
特别喜欢吃笋干烧肉,朋友上山挖了好多笋送了我一些,突发奇想要把它做成笋干!
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步骤1/8
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超大的春笋!剥掉外壳,削去老皮,洗净。
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步骤2/8
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清水煮开加适量的盐,把笋切片,放入煮十分钟。
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步骤3/8
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煮好后捞出,平铺在烤网上。
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步骤4/8
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烤箱100度!7小时烘干。
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步骤5/8
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这个状态是烘干了三个小时的,不够干,继续烘。
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步骤6/8
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这个状态就可以了!太香了!都可以当零食吃了!
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步骤7/8
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烘干后取出,晾凉后装入保鲜袋保存。自己烘干的笋干有特别的清香味!
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最后一步
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烘干时要经常检查笋的状态
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-07
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