樱花糕～风雅小吃的做法

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樱花糕～风雅小吃

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正是人间四月天，赏樱、尝樱之好时节，娇艳动人的樱花及樱树叶也是中药材，

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30~60分钟 | 切墩(初级)

新鲜樱花 250g

、

白糖适量

、

盐水

、

自制玫瑰酱少量

、

糯米粉适量

、

纯牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
早上春雨中，采摘新鲜樱花和樱树叶
步骤2/6 点击查看大图
放入盐水中浸泡半天
步骤3/6 点击查看大图
洗净樱花和樱叶，晾干
步骤4/6 点击查看大图
把樱花混合白糖，用橄面杖剁成花泥，制成花酱
步骤5/6 点击查看大图
加入糯米粉、纯牛奶、玫瑰酱调色泽，揉成面团，分成几块，用樱树叶包好，放入蒸锅、下面要垫一张油纸，防粘。大火水煮沸后蒸十分钟，放入盘中
最后一步点击查看大图
撒少许白芝麻，开吃啦～把春色的娇艳吃进肚子里～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-06

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