燕窝之 燕窝红豆沙
突然想做
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步骤1/11
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用纯净水将燕窝泡发 大概4个小时左右
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步骤2/11
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泡发后的燕窝 这次我用的是碎燕 不小心摔碎 心好痛
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步骤3/11
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红豆浸泡半天或一碗 然后放入高压锅 压30分钟
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步骤4/11
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压好后碾碎
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步骤5/11
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放入料理机碎下
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步骤6/11
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然后在炖锅里放入纯净水 燕窝 和适量冰糖
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步骤7/11
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再放入红豆沙 炖一个小时 由于都是冷水 所以至少要一个小时才能把燕窝炖熟了 也可能是因为炖锅比较大 之前做银耳炖燕窝 要先炖银耳4个小时 炖出胶 在放燕窝 此时只要在炖15分钟即可
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步骤8/11
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燕窝成透明状即可
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步骤9/11
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来一碗尝尝 味道不错
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步骤10/11
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吃完抹净 记得一碗
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最后一步
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发布于 2016-04-06
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