素菜包和香菇瘦肉包
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
面粉
500g
、
水
250g
、
发酵粉
5g
、
白糖
适量
、
馅料
、
香菇
适量
、
瘦肉
适量
、
葱
适量
、
包菜
适量
、
胡萝卜
适量
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
胡椒粉
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
植物油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
材料准备好,将酵母和糖放入水中溶解,加入面粉中,先用筷子搅拌,然后揉面成光滑的面团
-
步骤2/7
点击查看大图
常温下静置1小时以上,面团膨胀至两倍大
-
步骤3/7
点击查看大图
香菇手撕成小粒状,瘦肉剁成小肉丁,剪入葱粒,加入盐,料酒,生抽,胡椒粉,鸡精搅拌
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2016-04-06
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