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青椒牛肉丝的做法

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青椒牛肉丝

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我是个二胎孕妇，牛肉含有丰富的蛋白质等微量元素，可补脾胃，益气，强筋骨，对胎儿好，大儿子也喜欢吃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 150g

、

青椒适量（孩子要吃，我放得比较少）

、

芹菜，葱，子姜，蒜适量

、

泡椒，泡姜少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉用盐，料酒，生粉腌制几分钟。子姜，青椒，芹菜，葱切好备用，泡姜，泡椒剁碎。
步骤2/5 点击查看大图
上锅热油，放肉丝划散，放一小勺豆瓣酱，泡姜，泡椒放入略炒。
步骤3/5 点击查看大图
放入子姜，青椒，蒜，略炒
步骤4/5 点击查看大图
放入芹菜，葱，炒断生，放盐适量（我没放味精，放点味道更好）盛出装盘
最后一步点击查看大图
拍的不清晰，但味道不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-06

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