香辣排骨
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作为重庆人都爱吃辣,不辣不麻吃饭就是没滋味。这道辣子排骨,无论是佐酒还是休闲时吃着玩,都是非常适合喜欢吃辣的朋友们的!因为,它麻辣得够爽!够劲!
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
纤排
500G
、
盐
适量
、
白糖
少许
、
黑胡椒粉
少许
、
料酒
少许
、
生抽
一小勺
、
姜葱蒜
适量
、
纯菜籽油
500G
、
孜然粉
适量
、
干辣椒
适量
、
花椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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排骨洗净后斩成小块。
-
步骤2/5
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用盐、生抽、黑胡椒粉、白糖、料酒、姜片、葱段、蒜片和匀,腌制2小时。
-
步骤3/5
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将腌制好的排骨,下入8成热的油锅中,炸到金黄色起锅。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-04-05
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