翡翠什锦水饺
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步骤1/8
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猪肉搅碎,放一个鸡蛋清和玉米粒胡萝卜粒青豆加盐味极鲜拌匀!我是到市场买的现成混合的玉米粒胡萝卜粒和青豆,已经是熟的,如果自己配,就稍微加点盐先煮熟
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步骤2/8
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菠菜加一碗水打成汁,去渣,如果不想去渣就打碎一些
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步骤3/8
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菠菜汁加入面粉开始揉面,揉好以后盖上湿布静置15分钟
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步骤4/8
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切成小剂子,擀成饺子皮
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步骤5/8
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包好以后现煮最好吃!
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步骤6/8
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来个特写,是不是很漂亮
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步骤7/8
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锅里放足够的水,水开以后下饺子,开水就加一点冷水,开了又加一点冷水,重复3次,直到饺子全部浮起来就差不多了,如果冰冻了的,重复5次
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最后一步
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倒上饺子醋,喜欢吃辣也可以加点辣椒酱,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-05
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