养颜红枣糕-无泡打粉
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步骤1/10
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红枣放入锅内煮15分钟
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步骤2/10
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将煮软的红枣去核放入破壁调理机里打碎后备用
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步骤3/10
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将蛋清与蛋黄分开
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步骤4/10
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将30克白砂糖分两次加入蛋清,用打蛋器将蛋清打到湿性打发(打蛋器挑起来有弯勾)
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步骤5/10
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将60克红糖,60克牛奶,60克玉米油放入蛋黄中用打蛋器搅拌均匀
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步骤6/10
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将打碎的红枣放入蛋黄糊中搅拌均匀
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步骤7/10
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100克低筋面粉过筛后倒入蛋黄糊中搅拌均匀
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步骤8/10
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将蛋清分三次放入搅拌好的蛋黄糊中,用刮刀顺时针翻匀
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步骤9/10
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烤盘铺上油纸,将面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中120度上下火60分钟即可
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最后一步
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美味的红枣糕就做好啦
【九阳食尚学院】]之小阳美食泉城站
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-05
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