椒麻烤鱼
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鲤鱼
1200g
、
鲜藤椒
50g
、
绿线椒
100g
、
小米辣
100g
、
大蒜
2个
、
生姜
1块
、
腌鱼料酒
50ml
、
腌鱼盐巴
20g
、
孜然粉
3g
、
白胡椒粉
1g
、
豆豉
80g
、
蔬菜
随意
、
煮汤盐巴
30g
、
鸡精
20g
、
白糖
100g
、
豉油
50ml
、
煮汤料酒
50ml
、
菜籽油
150ml
烹饪步骤
-
步骤1/14
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将鲤鱼从背部开刀整理,控干,淋料酒,辣椒粉,孜然粉,盐巴,腌制半小时
-
步骤2/14
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烤鱼刷油,烤箱预热,中层,230度上下火30分钟,烤到15分钟再刷一次油!
-
步骤3/14
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整理好自己喜欢的蔬菜!
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2016-04-05
换个做法
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