夹心藕肉圆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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剁肉碎,完后用手多搅拌肉碎。
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步骤2/4
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与盐水豆腐一起拌匀
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步骤3/4
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揉成圆球,中间加入藕碎。加入油锅炸制金黄色。
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最后一步
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锅底放热油,放姜蒜炒香,放入肉圆,加入水,放老抽,红烧汁,耗油,冰糖少量,盐。大火15分钟,小火慢炖,汤汁浓稠之后加入鸡精,洒上葱花,即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-04
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