港式蛋挞(蛋挞皮制作)
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烹饪步骤
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步骤1/6
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先做蛋挞皮,将黄油事先软化,之后和低筋粉混合在加入鸡蛋揉成光滑的面团,放入保鲜袋,放入冰箱冷藏一小时
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步骤2/6
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从冰箱取出面团干成薄皮
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步骤3/6
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取一小块面皮放入蛋挞模具中压成蛋挞形状,放一边醒一会,这段时间做蛋挞水刚刚好
步骤4/6
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发布于 2016-04-04
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