雪菜冬笋烧黄鱼
从小喜欢吃鱼,尤真是冬天妈妈用河里野生的小鱼和自家腌的雪菜烧在一起,那味道别提有多鲜了。现在很少看到有小鱼卖的,拿新鲜的小黄鱼和雪菜烧味道也很赞呢。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
盐腌过的小黄鱼洗净控干水,准备好葱姜蒜,雪菜。
-
步骤2/6
点击查看大图
雪菜先用油炒好备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅烧热先倒入少许油润锅,然后倒入煎鱼所需的油,放入葱段,姜片,放入小黄鱼煎到两面金黄色。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入黄酒少许老抽蒜头冬笋片,加水烧开
-
步骤5/6
点击查看大图
最后把雪菜铺在鱼上,小火煨十五到二十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
再加入少许糖调味,因雪菜咸味足够,就不再加盐了。待汁收得差不多时加入少许白胡椒粉就大功告成了。
黄鱼烧之前最好用盐腌1小时,有去腥和紧蜜肉的作用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-04
雪菜冬笋烧黄鱼的其他做法
雪菜冬笋烧黄鱼的相关分类
雪菜冬笋烧黄鱼的相关推荐
-
红烧黄花鱼
1648602人看过 -
雪菜黄鱼
52744人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5894757人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#盛夏清热解毒汤 百合绿豆汤
430284人看过 -
鱼香肉丝
6026762人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35565862人看过 -
雪菜黄鱼#我要上首页酸辣家常菜#
136539人看过 -
简单好做营养美味的辣椒小炒肉
166414人看过 -
泰式柠檬虾(凉拌菜)
4688817人看过 -
#中西结合还可以这么吃#茄汁虾仁
182323人看过 -
红烧牛肉,跟老冯学道好吃解馋的家常菜!
1268747人看过 -
蒜蓉茄子
19971人看过