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剁椒芋头仔的做法

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剁椒芋头仔

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30–60分钟 | 切墩(初级)

油少许

、

盐小半勺

、

鸡精少许

、

味精少许

、

耗油少许

、

美极鲜酱油少许

、

剁辣椒

、

芋头仔 8～10个

烹饪步骤

步骤1/5
把芋头仔用清水清洗几遍，放到电饭煲加少量的水足够盖住芋头仔，闷15分钟左右
步骤2/5
待芋头仔熟了，准备冷水浸泡把皮剥掉
步骤3/5
准备剁辣椒依照个人口味放，大蒜切碎
步骤4/5 点击查看大图
锅热后，放少许油，把蒜片和剁辣椒用来爆香，有香味了后就把芋头仔放进去翻炒，加入调味料，盐，美级鲜酱油，耗油，味精，鸡精
最后一步点击查看大图
翻炒几分钟后，用碗剩出锅，芋头仔放在下面，剁辣椒淋在上面，照样放到刚刚的电饭锅闷5-8分钟就可以吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-04

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