菠菜鸡蛋汤
应季蔬菜，孕妇和孩子最合适不过了！
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菠菜洗净晾干备用。
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鸡蛋打散，可备一点海鲜给孩子或者孕妇增加营养。
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锅内水煮沸。
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将洗净晾干的菠菜直接倒入沸水中大概十秒左右。
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步骤5/11
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捞出后直接放凉水里等备用。
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步骤6/11
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捞出菠菜，把水挤干，在菜板上切几刀，以便吃的时候方便，并且把大葱切成小段。
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葱花爆锅后直接倒入适量清水，并且等待开锅。
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水开后倒入切好的菠菜。
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紧接着倒入大虾，不喜欢吃的可以不放或者放些其它海产品。
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步骤10/11
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水中菠菜完全煮沸后倒入打散的鸡蛋，加人适量的盐和一点蚝油调鲜。
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最后一步
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一碗美味、营养、清淡、可口的菠菜鸡蛋汤就做好啦……
菠菜需要水焯一下，把菜内的草酸去掉，草酸在体内与钙结合容易导致结石。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-04
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