黄油奇曲（32升烤箱3盘的量）的做法

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黄油奇曲（32升烤箱3盘的量）

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一直挤不出好看的曲奇，刚败了一个曲奇枪，终于能做出勉强入眼的曲奇了，初次使用效果如下，希望以后越做越漂亮

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低粉 200g

、

黄油 125g

、

蛋黄 2个

、

牛奶 30ml

、

糖粉 100g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/7
黄油加糖粉打发
步骤2/7
加入蛋黄打发，蛋黄少量分次加，以免油水分离
步骤3/7
盐、低粉拌匀，筛入打发的黄油用硅胶刮刀拌匀
步骤4/7
拌好的面糊放入冰箱冷藏15分钟（视季节和面糊软的程度而定），为了更好脱模，花纹清晰
步骤5/7 点击查看大图
预热烤箱180度，将面糊放入曲奇枪，压到烤盘上
步骤6/7 点击查看大图
放入预热好的烤箱烤15分钟至表面金黄
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出炉，开始享用吧（我的烤箱是没有热风的，可能是因为这个原因，中间的没有边上黄）

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-04

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