糯米卷
浏览 112180 · 收藏 2748 · 学做 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
糯米粉150克
、
水150克
、
豆沙馅适量
、
花生碎、芝麻共50克
、
白砂糖40克
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
糯米粉与水混合成面团，放入盘子或盒子等容器，隔水蒸15分钟左右。蒸糯米面团的过程中，可以把熟花生去皮，与芝麻、白糖混合放入保鲜袋，用擀面杖擀碎备用。糯米团蒸好后，倒在保鲜膜上按成长方形的面片。案板上再铺一张保鲜膜，把花生芝麻碎铺上，把擀好的糯米团铺在有花生碎的保鲜膜上。糯米团上涂满豆沙馅，厚度可以自己定噢，如图所示。涂好后卷起来就好了，超级简单吧！
-
最后一步
点击查看大图
成品图。如果用椰蓉代替花生芝麻碎，可在糯米团里加适量白糖增加口感。
小贴士
也可以用椰蓉代替花生芝麻碎。如果自己动手做豆沙馅，卷出来会比较挺，比较饱满，买来的豆沙馅太稀太软，成品容易扁塌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-04
换个做法
糯米卷的其他做法
糯米卷的相关分类
糯米卷的相关推荐
-
圆滚滚胖嘟嘟超上手的打糕
56777人看过 -
茄汁大虾
31170661人看过 -
6寸戚风蛋糕空气炸锅版
1124463人看过 -
奶香糯米糍
4355045人看过 -
糯米卷
17321人看过 -
番茄牛腩土豆汤
11857人看过 -
可以和KFC媲美的自制蛋挞液
5476402人看过 -
零失败松软蛋糕
31054人看过 -
小白也能做的醋溜娃娃菜
4931人看过 -
香芋派
73407人看过 -
南瓜馒头：
870964人看过 -
椰蓉糯糯豆沙卷
11117人看过
