酥脆Q弹--不一样的【玉米饼】，告别老味道
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在有家火锅店吃到这种独一无二的玉米饼，外层酥脆，内里Q弹软糯，别致口感，一口就爱上
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烹饪步骤
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步骤1/4
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玉米粒混合糯米粉，加水揉成面团。静置20分钟（如果喜欢甜的就在和面的时候加点糖，喜欢咸口就加点盐）
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步骤2/4
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从面团上揪下一块，在掌心按压成饼（或用擀面杖）
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步骤3/4
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热油（多放点油），放入压好的玉米饼
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最后一步
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炸至两面呈金黄色，用吸油纸吸去表面余油（没有吸油纸，静置控控油也可）开吃吧！酥脆弹牙，Q到停不下来
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-04
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