面包机自制红豆馅
老公喜欢吃红豆沙，但是外面买的红豆沙好像不够放心，趁着入手了面包机，也来尝试一下做红豆馅
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步骤1/6
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洗干净红豆，粒粒都是十分饱满的哦
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步骤2/6
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煮烂，其实可以头一天晚上泡豆然后第二天用高压锅压一下红豆很快就烂。但是我没有高压锅，于是就在早上上班前洗干净豆子，把豆子倒入天际的汤煲里，水要莫过豆子哦，多放一点水也没关系，因为等我下班回家水都焖得差不多干了。选择杂粮粥模式，下班后就看到豆都成沙了
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步骤3/6
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把煮好的红豆捞起来，倒入面包机，开启'imix'搅拌模式。我想豆沙细腻一点，所以足足搅拌了20分钟。另外因为煮豆子的水都差不多煮干了就剩下一点，所以我都倒进去搅拌了，比加普通的水要好呢
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步骤4/6
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imix搅拌结束后，加入适量的白糖按'果酱'模式，然后让面包机运作。由于第一次做，所以我是完成了整个'果酱'模式才把豆沙倒出来的，发现其实如果喜欢湿点的口感可以不需要走完整个流程。因为我这次做的稍微干了点
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步骤5/6
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发了面做了红豆包
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最后一步
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老公说他根本不是在吃红豆包，而是吃红豆饺子，真的超级皮薄馅多，自己做就是分量足，够放心。红豆馅也可以装起来保存，想吃就随时随地可以吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-03
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