牛肉豆腐煎饺
可以用嫩豆腐也可以用老豆腐!都很好吃
-
步骤1/14
点击查看大图
面粉加水揉好,醒发半小时,揪成大枣般大小的剂子
-
步骤2/14
点击查看大图
醒发过程中,做馅,熟牛肉和豆腐,以及大蒜。
-
步骤3/14
点击查看大图
豆腐牛肉和大蒜切碎
-
步骤4/14
点击查看大图
加入糖,辣酱,生抽,醋,黑胡椒粉,料酒,搅拌均匀
-
步骤5/14
点击查看大图
将小剂子擀成薄圆片,薄一点的皮煎出来比较好吃。
-
步骤6/14
点击查看大图
放入馅料,从两边捏起。
-
步骤7/14
点击查看大图
底部可以按扁一点
-
步骤8/14
点击查看大图
放在纱布上防黏
-
步骤9/14
点击查看大图
锅里放少许油,开中火煎
-
步骤10/14
点击查看大图
淀粉加水,调小半碗淀粉水,在煎饺底部煎的较硬后,倒进锅里。
-
步骤11/14
点击查看大图
会形成半透明的脆底,开小火,关锅盖焖两分钟。
-
步骤12/14
点击查看大图
煎好后盛起。
-
步骤13/14
底部很脆
-
最后一步
点击查看大图
豆腐和牛肉加热后汤汁足
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-03
牛肉豆腐煎饺的相关分类
牛肉豆腐煎饺的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#水煮肉片无辣版
228980人看过 -
红焖海虾
35180079人看过 -
一个人的晚餐也要吃好—黑椒牛排和蒜蓉西兰花
579692人看过 -
㊙️超下饭的一道家常菜·虎皮青椒酿肉
242101人看过 -
葱油饼
273954人看过 -
牛肉芹菜煎饺
15809人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3548088人看过 -
小香葱菜疙瘩
17639人看过 -
#自由创意披萨#奥尔良鸡丁批萨和芒果披萨
9701人看过 -
#打工人的健康餐#吃不胖的口蘑黄瓜炒鸡蛋
212460人看过 -
红烧狮子头
636895人看过 -
羊肚菌石槲猪骨汤
347068人看过