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旺仔小馒头的做法

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旺仔小馒头

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做法简单，口感酥脆~

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

低粉 40g

、

土豆淀粉 120g

、

鸡蛋 1个

、

炼乳 10g

、

蜂蜜适量

、

泡打粉 2g

、

黄油 40g

、

糖粉 25g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
原料称好备用
步骤2/8 点击查看大图
将低粉，糖粉，泡打粉，土豆粉过筛备用
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋中加入适量蜂蜜
步骤4/8 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋液加入面粉中
步骤6/8 点击查看大图
黄油融化加入盆中
步骤7/8 点击查看大图
揉成光滑面团
最后一步点击查看大图
取面揉成小圆球，烤盘铺油纸。烤箱预热，上下火170度，15分钟。

小贴士

蜂蜜不可太多哦~不然会很粘

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-03

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