糟溜鱼片
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烹饪步骤
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步骤1/3
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直接买切好的鱼片➕淀粉揉捏,放在沸水里过下。这样一会做鱼片不容易散。
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步骤2/3
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黑木耳用热水泡发洗净,放一边待用。
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最后一步
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起锅油烧热,倒入木耳翻炒,加少许热水放入鱼片及糟油(不需要加其他调味品),最后倒入小碗水淀粉勾芡,煮沸出锅即可。此做法非常简单,容易上手,很适合老人小孩。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-02
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