戚风葡萄干纸杯小蛋糕
44克
17克
182克
870
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
把蛋黄跟蛋清分离,记住盆子要擦干,不能有水,不然蛋白到时候打发不起来的
-
步骤2/10
点击查看大图
先把蛋黄打匀,然后分次加入糖,牛奶,色拉油,搅拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
再筛入面粉,搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
搅拌均匀就好
-
步骤5/10
点击查看大图
然后开始打发蛋白!跟戚风蛋糕一样,打发到细腻一点,再分三次加入40g糖,打发到细… 差不多了
-
步骤6/10
然后把打发好的蛋白,1/3 的蛋白加入到蛋黄盆,用翻拌的手法均匀,再1/3,1/3,一起拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
再倒入小纸杯,桌上敲两下,敲出气泡
-
步骤8/10
点击查看大图
加入葡萄干
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱预热两分钟,170度,45分钟左右 出炉
-
最后一步
点击查看大图
再包装一下。OK
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-02
戚风葡萄干纸杯小蛋糕的其他做法
戚风葡萄干纸杯小蛋糕的相关分类
戚风葡萄干纸杯小蛋糕的相关推荐
-
零失败~新手也没问题的戚风纸杯蛋糕
3076504人看过 -
干锅千叶豆腐
356675人看过 -
葡萄干蛋糕
245137人看过 -
干煸豆角
1381192人看过 -
草莓慕斯蛋糕
144981人看过 -
8寸蛋糕胚
2226155人看过 -
红豆椰汁糕
4763355人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12903054人看过 -
椒盐皮皮虾
27496人看过 -
酥香小椰球
153966人看过 -
蒸葡萄干蛋糕
25454人看过 -
详细步骤|0失败高颜值芒果布丁!有手就会!
1821087人看过