自制五香蚕豆
-
步骤1/9
点击查看大图
原材料准备
-
步骤2/9
点击查看大图
蚕豆用清水浸泡一夜
-
步骤3/9
点击查看大图
浸泡好后，用刀给蚕豆开个小口
-
步骤4/9
点击查看大图
然后用厨房纸巾将豆子擦干待用
-
步骤5/9
点击查看大图
适量油，跟晾干的豆子同时放入锅中（注意，是凉油），再放入些许辣椒，根据自己口味调整，我放了两个，因为我的量少，两个辣椒味道正好
-
步骤6/9
点击查看大图
等油温高起来可以再加入一颗八角，提味，这时候可以看到蚕豆的皮正在开裂
-
步骤7/9
点击查看大图
继续炸，知道蚕豆变色，表皮焦黄
-
步骤8/9
点击查看大图
捞出蚕豆并控油
-
最后一步
点击查看大图
待放凉后加入适量盐，五香粉拌匀即可开吃，比外面买的好吃太多了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-02
五香蚕豆的相关分类
五香蚕豆的相关推荐
-
应季食材-清炒蚕豆米
378796人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
265848人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼（家常版）
3457847人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11552549人看过 -
鱼香茄子
49209310人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18259443人看过 -
清炒蚕豆/蒜香蚕豆
632570人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥，夏天肉堆堆#
11350734人看过 -
金针菇巴沙鱼柳酸菜鱼（宴美国客菜）
1873430人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我妈最拿手的鱼香茄子！巨巨巨好吃！！
158866人看过 -
香菇猪肉烧麦#馅儿料美食，哪种最好吃#
12247405人看过 -
红烧茄子
71399972人看过
