炖鸡抓
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烹饪步骤
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步骤1/5
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洗净鸡爪去指甲沸水煮熟 水中加入大料 大葱段和料酒 主要是为了除腥
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步骤2/5
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煮鸡爪的时候准备调料 耗油＋海天海鲜酱油＋冰糖＋花椒＋干辣椒＋葱姜蒜＋大料
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步骤3/5
将煮好的鸡爪捞出
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步骤4/5
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调料汁➕温水加入锅里 开始煮吧 大火翻开后转小火慢炖 炖烂糊后 大火收汁火候一定要时刻看着 别糊喽
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-02
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