【自制酸梅汤】
一个很好的全食材熬制的酸梅汤, 很好的配方。
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步骤1/16
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酸梅汤配方:乌梅45克、桑葚15克、洛神花15克、甘草片5克、陈皮10克、山楂干10克(孕妇喝不加山楂)、冰糖。
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乌梅45克
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桑葚15克
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步骤4/16
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洛神花15克
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步骤5/16
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甘草片5克
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陈皮10克
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步骤7/16
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山楂干10克(孕妇喝不加山楂)。
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步骤8/16
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将所有食材用清水清洗一下。
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步骤9/16
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再将清洗好的食材加清水浸泡一个小时。
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步骤10/16
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浸泡好的食材捞出来装入无纺布食袋中。
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步骤11/16
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再将浸泡的水一起加入锅中,一共加水2升。大火烧开,转中小火熬40分钟,再根据口感加入冰糖,冰糖全部深化化关火。
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步骤12/16
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冷却后倒出。
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步骤13/16
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我是再转到酸奶杯中,放入冰箱冷藏的。
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步骤14/16
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酸梅汤一定要冰镇才酸甜可口。
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步骤15/16
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颜色是洛神花的颜色,天然色素。
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最后一步
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倒浅点能看出色泽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-01
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