秘制香菇肉酱
做的时候油要多放一些,芥菜头一定切丝用水提前泡一天,否则会很咸。买不到芥菜头可以用竹笋代替,味道也很好的。不需要放盐!因为豆瓣酱和芥菜头本身就很咸。如果觉得还不够辣,炒的时候可以放一些剁碎的红辣椒末。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材,肉 、香菇 、介菜头切丁。葱姜蒜切末。
-
步骤2/11
点击查看大图
锅里热油,要多放一些。放入葱 、姜 、蒜 末爆香
-
步骤3/11
点击查看大图
放入肉末煸炒至七分熟。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入香菇和芥菜丁煸炒,切记芥菜要切好提前泡的不咸了!如果用竹笋代替也很好!香菇可以多放一点。
-
步骤5/11
点击查看大图
加入一勺胡椒粉,一小勺酱油提味,在放入两勺郫县豆瓣酱继续煸炒。
-
步骤6/11
点击查看大图
炒匀关火,凉了装入容器中。
-
步骤7/11
点击查看大图
可以当咸菜吃,可以和米饭,做石锅拌饭也相当不错噢!
-
步骤8/11
点击查看大图
成品。
-
步骤9/11
点击查看大图
成品
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
大家都不知道芥菜头是什么,就是它啦!市场应该都有卖的。一定要提前切成丝泡一泡噢在用噢!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-01
香菇肉酱的相关分类
香菇肉酱的相关推荐
-
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32372274人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5823929人看过 -
快手糖醋排骨
2633864人看过 -
#嗨fun暑假#西红柿牛腩
167268人看过 -
红烧茄子
71263785人看过 -
凉拌茄子
21145989人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14671854人看过 -
酱香饼
421554人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11216662人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6432151人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5287963人看过 -
香菇牛肉酱——让你连吃三碗饭的罪魁祸首!
2743455人看过