日式豚角煮--在家做咖啡店定食
日式豚角煮。[心]类似于中式红烧肉。肉食主义者的满足就是肉肉入口的那一瞬间![爱你]肥而不腻,入口即化。如果剩下,第二天,煮一碗拉面,放两块角煮,再加上一个切半的鸡蛋,又是一碗日式美食~
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步骤1/6
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五花肉切大块儿。我是因为赶时间,切好了熟的快~正常做时候不需要此步骤。
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步骤2/6
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平底锅放少量油,将肉煎至两面金黄。
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步骤3/6
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配料君~
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步骤4/6
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锅里加水,下入煎好的五花肉。加入酱油,料酒,白糖,料酒,葱姜,八角。大火煮开,转小火慢炖40分钟。加入少量生抽上色。
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步骤5/6
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下入煮鸡蛋,煮10分钟。出锅前5分钟加入青菜,煮至断生即可~~
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最后一步
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开饭~(☆_☆)
做好后,关火焖10-15分钟,鸡蛋更入味哦~(≧∇≦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-01
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