海带排骨汤
妈妈总是跟我讲，汤是厨艺里最简单的，以前跟老公反复摸索，都还是觉得很难，殊不知，最原始的方法就是最美味的
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步骤1/7
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干海带一颗，泡水，洗去脏物，然后定时换水，我是头天晚上泡，第二天中午用
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步骤2/7
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新鲜排骨适量，这是两个人的量
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步骤3/7
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排骨冷水入炒锅，放入适量料酒，生姜，看到有浮沫，撇去，然后取一砂锅，重新放入水，排骨，料酒，姜片适量
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步骤4/7
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我用的中火，煲了四个小时，排骨基本上都化开了，很香，如果觉得汤多，可以舀出部分用来煮面吃
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步骤5/7
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然后加入切成片状的海带，继续煲，这个时候可以加入适量盐，提早让排骨入味
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步骤6/7
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一两个小时后就大功告成啦，这个时候可以根据自己口味调味，最好再放入点葱花，很香
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最后一步
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开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-31
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