青椒灌肉的做法

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青椒灌肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

七分瘦三分肥猪肉 100g

、

青椒七八个

、

大蒜一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将青椒洗净，切头，将青椒挖空心，以便填肉
步骤2/6 点击查看大图
将猪肉剁碎，加入适量盐和味精，搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
用筷子在挖空心的青椒里填满剁碎的肉
步骤4/6 点击查看大图
将填好肉的青椒至于锅中，先用清水煮到七分熟后捞起
步骤5/6
放油，待锅烧热，放入大蒜，香味溢出时将捞起的青椒放入锅中炸至金黄
最后一步点击查看大图
加点料酒，起锅即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2016-03-31

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