改良版咖喱鸡肉饭(中式)
4克
43克
43克
362
千卡
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步骤1/3
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原料(鸡胸、土豆、洋葱、胡萝卜)全部切成均匀的粒状,牛肉粒那么大就好了。鸡肉粒过一遍开水去血水。
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步骤2/3
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热锅热油加入花椒、干辣椒,姜丝(我个人比较喜欢中式口味,所以选择添加了干花椒和干辣椒爆香),煸出香味后倒入过好水的鸡肉粒翻炒片刻,加入洋葱继续翻炒。随后加入土豆粒和胡萝卜粒。
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最后一步
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加入开水适量,没过菜为宜。(我试过加入淀粉的咖喱,口感没有直接炖烂土豆的口感好)开锅后加入3勺咖喱粉,盖锅盖煮啊煮,土豆软烂出沙即可收汁出锅。超好吃,我很喜欢的中式口味。可以直接浇在白饭上吃,也可以像我一样简易版蛋炒饭上作浇头。方法简单好上手,而且鸡胸肉热量很低哦~减肥的妹子也不用怕~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-31
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