小时候的味道之炸汤圆
小时候家里没有零食，家人偶尔会做这个，好多年没吃到了，逛街在路上看到类似这样的糖油粑粑，想吃又不敢吃，外面卖的一个很大里面又是空的都放了发酵粉之类的，不敢吃，这几天家里有客就做点让他们解解馋
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步骤1/7
糯米粉全倒入一个干净的盆里
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步骤2/7
把糖倒入温水里面搅拌融化再慢慢倒入糯米粉里，注意边倒边搅拌，因为手有粉所以没拍照
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步骤3/7
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接着揉面，这样就可以了
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步骤4/7
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再一点一点的搓成小球，不要太大，小的更脆更好吃
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步骤5/7
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锅里倒油，多一点没关系（我这是第二锅所以看着油少），油热之后倒入汤圆翻炒，炒的比炸的更脆
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步骤6/7
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一定要小火翻炒，最好用筷子扒拉，筷子不能停，怕糊
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最后一步
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炒至这样就可以出锅了，一口一个，真的好香
这个好吃是不是感觉超级简单，但是不能吃多，糯米的东西都要适可而止。对了这个一定要趁热吃又脆又香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-31
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