炖牛肉(电砂锅版本)
老人小孩牙齿都不好要吃软菜自己又懒,就搞个电砂锅炖牛肉吃,牛肉原汤还可以泡饭煮面!
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步骤1/8
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牛肉切小块!
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步骤2/8
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加姜冷水煮开,去血沫!
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步骤3/8
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水开漏起来加点盐和豆瓣酱腌制!
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步骤4/8
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煮牛肉的汤水沉淀过滤加入电砂锅!
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步骤5/8
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准备辅助材料,西芹切段,土豆切块,蒜瓣,葱!
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步骤6/8
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先加牛肉汤水和蒜放入砂锅炖软,爱辣的记得加干辣椒!
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步骤7/8
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肉软透后加入土豆,西芹,黑胡椒,鸡精继续炖!
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最后一步
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出锅放上盐和葱花后飘芹菜香味软糯的土豆牛肉就可以下口了!
牛肉用的最嫩的里脊肉,据说比较嫩,不过总觉得是牛肉都好难弄软!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-31
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