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Mucci:我想尝试的24味——No.7:香浓可可燕麦片饼干

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Mucci美食记

过年的时候做了大批量的蔓越莓曲奇饼干，一个品种又觉得太单调，想搞双色礼盒，可可粉一定是主色调了，加什么好呢？无意间抬头望到橱柜里放着一罐燕麦片，顿感它一定能和可可完美融合，可可的浓郁，燕麦片的清香，混合起来恰到好处，于是参照蔓越莓曲奇饼干的做法，竟然效果出奇的好，大家赞不绝口， 好吃极了~^o^
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
低筋粉 180g
、
黄油 110g
、
糖霜 85g
、
可可粉 10g
、
燕麦片 70g
、
鸡蛋（打散） 1个
烹饪步骤
小贴士

1、燕麦片就是普通熟燕麦片，平时早餐可以用来冲牛奶的这种 2、面团较软，没有模具的朋友，可以等黄油稍凝固后再整形，或者有个偷懒的方法直接搓圆压扁呈饼状烘焙 3、个人感觉长条形的切法，更适合这款饼干，吃起来也方便

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-31

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