卤大肠
-
步骤1/11
点击查看大图
大肠用水冲洗下，用筷子将里面翻过来，把里面的肥脂肪摘掉用水冲洗干净
-
步骤2/11
点击查看大图
撒上玉米淀粉，用手将大肠里面的薄皮搓下来。
-
步骤3/11
点击查看大图
用玉米淀粉搓洗后再用清水冲洗，这样就干净了哈
-
步骤4/11
点击查看大图
再来一张
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里放水，将大肠放入锅内，倒适量料酒，放几粒花椒和姜片煮开锅。咱们将大肠焯一下哈。
-
步骤6/11
点击查看大图
焯过水的大肠在用清水清洗一遍。记住也要翻过来冲洗下哈。
-
步骤7/11
点击查看大图
准备葱姜、辣椒、八角、小茴香、香叶和桂皮
-
步骤8/11
点击查看大图
在准备一锅清水，将洗净的大肠放入锅内。将准备好的材料放入锅内。再倒入适量的生抽、老抽、料酒和少量白糖（提鲜用）盖上锅盖卤煮30分钟左右就可以了哈
-
步骤9/11
点击查看大图
再来一张
-
步骤10/11
点击查看大图
30分钟后我们放少量盐和大喜大牛肉粉（鸡精）出锅即可。
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃的卤大肠做好了。最重要的是超级干净哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-30
卤大肠的相关分类
卤大肠的相关推荐
-
#春天的鲜味#卤大肠卤豆腐下饭菜系列下酒菜系列
169984人看过 -
香卤大肠
482505人看过 -
卤大肠
654057人看过 -
卤大肠
287915人看过 -
鱼香肉丝
6273434人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11791020人看过 -
酱牛肉
16692812人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3452259人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3052417人看过 -
请客吃饭系列-卤水拼盘卤大肠卤牛肉
152925人看过 -
回锅肉
27618898人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#洋葱炒大肠
154334人看过
