辣白菜炒五花肉
口味一直偏酸，看到超市有辣白菜就毫不犹豫的就买了，开胃又下饭
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步骤1/6
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五花肉先洗净冷水下锅，加料酒，生姜煮熟，去腥，煮熟戳起来凉一会儿切片
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步骤2/6
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煮五花肉中间就可以把辣白菜处理了，我在超市买的一整块大的，自己切成五花肉差不多大小
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步骤3/6
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辣白菜的酱
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步骤4/6
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开火热锅，把五花肉倒下去爆香，变成金黄色就剩到盘子里，锅里爆了五花肉的油拿来炒辣白菜
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步骤5/6
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辣白菜炒香了加五花肉，翻炒一会儿倒入辣白菜酱
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最后一步
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翻炒两分钟出锅装盘
五花肉先煮熟，后面不用炒很久，不用加盐，酱和辣白菜味道就合适了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-30
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