爱吃-手撕杏鲍菇炒肉
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非常荣幸的升级为妈妈，因为以前总是不正常吃饭，为了小宝宝，决定督促自己每天按时吃饭。今天的菜是杏鲍菇，菇类营养丰富，于是便选来做，非常简单。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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选杏鲍菇一个，洗去浮灰。
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步骤2/4
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撕成细条。为什么用撕呢？因为蔬菜的纤维不强制改变的形状会让菜更加有原有的风味。
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步骤3/4
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瘦肉，红椒，蒜，葱。1.放油，油热后放入蒜片。注意不要烧掉，糊掉的蒜会改变菜的味道。2.闻见香味放入肉片，并煸炒，放盐。3.放入杏鲍菇，翻炒，盖锅盖，焖煮5分钟左右。蘑菇是一定要煮熟才能吃的4.开锅放入红椒，放入杏鲍菇的盐，翻炒。5.关火，放入香葱。拌匀后。即可出锅。
步骤4/4
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发布于 2016-03-29
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