孜然干豆腐
在大东北吉林省梅河口内嘎达,有一种小吃叫做烤干豆腐!那味道好吃极了!每当回老家都会来五块钱儿滴!那简直是无人不知无人不晓哇!不信你随便在某宝搜一下梅河口烤干豆腐串,就会出来一大排!全国只有我们那有,想着想着顿时哈喇子淌一地哈!炒个不咋正宗滴孜然干豆腐冒充一下啦!干豆腐也不咋正宗.
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步骤1/5
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干豆腐切宽条,大蒜切小块,洋葱切小块,备好其他食材
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步骤2/5
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玉米胚芽油适量入锅烧热,加入切好的洋葱和大蒜,煸香,俗话说那是炝锅哦(⊙o⊙)哦
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步骤3/5
出了香味儿后加入切好的干豆腐,继续不停的翻炒
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步骤4/5
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改小火,继续炒,不停的翻,不要糊锅哦!
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最后一步
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知道炒的干巴呈金黄色,就可以入盘了!宝宝很喜欢吃,放学回来全吃掉了!可以当零食,可以当菜,解馋喽!
一定要炒干巴地才好吃,口感有些脆,宝宝吃了一大盘子啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-29
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