冰糖葫芦
看到超市卖鲜山楂,但是干吃太酸涩,刚好家里有烧烤剩下的竹签。干脆自己做糖葫芦尝鲜
-
步骤1/8
点击查看大图
山楂洗干净,控干水
-
步骤2/8
点击查看大图
用水果刀从中间切开,把籽挖出来 ,然后把两半山楂合起来 用竹签穿过去。
-
步骤3/8
点击查看大图
把山楂全部穿好 为了美观可以不把竹签穿出来。自己吃的就不用处理这些细节啦 有几个草莓 顺便也穿起来
-
步骤4/8
点击查看大图
家里菜板裹上保鲜膜或袋子 ,呆会摆裹好的葫芦串
-
步骤5/8
点击查看大图
水跟白糖一起放锅里煮开,冒大泡泡后 转中火慢慢熬
-
步骤6/8
点击查看大图
水越来越少 糖也稠了起来。有个简单方法检测糖稀是否可以。准备碗冷水,用一根筷子 沾一点糖液 浸到冷水里面几秒钟,拿出来凝结成水滴状就可以了。
-
步骤7/8
点击查看大图
将糖葫芦在锅里糖液里滚一个圈 ,拿起来轻轻抖一下多余的糖液 ,放到刚才准备好的保险膜上冷却 。
-
最后一步
点击查看大图
可以在出锅时撒一点葡萄干沾在上面也很好吃。不过要快点撒 不然糖会结硬沾不上去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-29
冰糖葫芦的其他做法
冰糖葫芦的相关分类
冰糖葫芦的相关推荐
-
我是冰糖葫芦呀!#带着零食去旅行!#
488313人看过 -
秘制孜然烤五花肉,香辣过瘾,好吃到舔手指
486775人看过 -
黄焖鸡
70543481人看过 -
#一学就会快手菜#冰糖葫芦
179569人看过 -
冰糖葫芦
135764人看过 -
辣子鸡----家常版
2231053人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73697104人看过 -
家庭版冰糖葫芦
337698人看过 -
拔丝苹果 百分百成功 附炒糖过程最详细图解 适合各种拔丝菜品
3470508人看过 -
又软又甜入你的心~~拔丝苹果
366293人看过 -
皮蛋豆腐
31066429人看过 -
不熬糖稀、转一转裹一裹就能做出水果糖葫芦
162714人看过