低脂高纤蔬菜沙拉
很多人看到一些菜名上有“减肥”二字就会想,吃这个真的可以减肥吗?其实没有什么食物是吃了就可以减肥的,减肥食谱通常上是低脂高纤,同时满足减少热量的摄入,又能营养丰富,从而达到健康减重的目的。 露肉的季节就要来了,我早餐和中餐照常吃,晚餐用蔬菜沙拉代替,减重感觉很轻松。
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步骤1/3
将生菜、紫甘蓝洗净,黄瓜、牛油果洗净切片全部摆入盘中
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步骤2/3
将西兰花、胡萝卜、山药、玉米不宜生食的蔬菜焯水后摆入盘中
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最后一步
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将橄榄油、香醋、生抽以次淋入蔬菜中,最后撒上点黑胡椒碎,拌匀即可食用
1、这套蔬菜沙拉可以根据个人喜好更换里面的蔬菜,比如生菜可以换成其他的绿叶蔬菜,不喜欢吃生的紫甘蓝也可以将它稍微焯水,牛油果、玉米、山药是淀粉类的可以增加饱腹感,不需要这么多淀粉可以选其一二,或者换成土豆、燕麦片等增加饱腹感又健康的食材。
2、橄榄油有一股特殊香气,用来做蔬菜沙拉最理想不过;进口的黑醋汁太贵其实用陈醋代替也是别有一番风味;生抽是用来调味的但是建议都不要放太多,因为减肥期间饮食适宜清淡;这些配料都可以根据个人口味调整。
3、想要增加肉类蛋白质的摄入,可以选水煮蛋、鱼类或者鸡胸肉焯水加入。
4、不太建议用沙拉酱调味,油脂太多,其实这样既健康又清爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-29
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