巧克力杯子蛋糕的做法

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巧克力杯子蛋糕

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经过改良的配方，减少了糖和黄油的分量，口感不会太过于甜腻。若要做原味杯子蛋糕，只要将可可粉分量等量换成低筋面粉即可。

食材清单加入采购清单

细砂糖 60g

、

牛奶 20ml

、

鸡蛋液 80g

、

黄油 90g

、

低筋面粉 88g

、

可可粉 12g

、

泡打粉 2.5g

、

耐高温巧克力豆酌量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油软化，加入细砂糖打发。黄油打至顺滑的羽毛状。
步骤2/5
鸡蛋液分三次加入，并继续打发
步骤3/5
低筋面粉加入泡打粉，过筛入打发的黄油中，并加入酌量耐高温巧克力豆，搅拌均匀。
步骤4/5
将制作好的面糊倒入裱花袋，挤入杯子中，酌量放一些巧克力豆作为装饰。
最后一步点击查看大图
烤箱预热，上下火180度，15分钟即可。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2016-03-29

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