飘香花生酥
琅琊榜里的靖王有榛子酥,咱们平头老百姓也有花生酥啊。 和价格稍高的榛子相比,我更喜欢用平易近人的花生来做糕点。 这个花生酥烤出来很香的,做法也很简单。 不喜欢黄油的可以换成玉米油或色拉油代替。 做好以后配上一壶刚刚泡好的铁观音,就是卓有风情的一顿手工下午茶了。 份量:大约31个
91克
46克
184克
1516
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
先来处理花生,将花生摊到铺了油纸的烤盘上。然后烤箱预热150度,之后将花生放中层。用上下火烤15分钟烤熟烤香。等到不烫手了就搓掉外面的红衣。
-
步骤2/7
点击查看大图
先取出20克左右的花生放一边备用。剩下的花生放入保鲜袋中,用擀面杖擀成颗粒状,这是过会要放入面团里用的。白色碗里就是刚才擀碎的。另外的20克花生擀成更碎的碎末状,也就是右边绿碗里的样子。这是过会用来蘸在表面的。放一起对比看一下。黄油55克放到奶锅里,然后隔水加热至全部融化呈液态。这是融化好以后的样子。
-
步骤3/7
点击查看大图
盆子中先倒入细砂糖,然后将融化的黄油液倒入。再用打蛋器将黄油和砂糖充分搅拌均匀了。之后倒入打散的一个鸡蛋液。继续用打蛋器搅拌均匀了,以免出现蛋油分离的状态。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部7个步骤
发布于 2016-03-29
花生酥的相关分类
花生酥的相关推荐
-
花生酥
400966人看过 -
花生酥
300953人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
5898188人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1772329人看过 -
花生酥饼
267861人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#超级酥脆的花生酥
122405人看过 -
核桃酥
4302336人看过 -
吐司面包
20398274人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#虾仁培根披萨
284145人看过 -
趣多多巧克力豆饼干
4305828人看过 -
花生酥
1353111人看过 -
香蕉巧克力磅蛋糕#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#
159218人看过