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椰香果酱软酥饼

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这款酥饼的口感外酥内软， 浓郁的椰香，特别美味 而且做起来非常简单， 很适合下午茶甜点。 模具：学厨香槟色迷你小吐司盒2个，15.5*8.7*4.8
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 140克
、
椰蓉 70克
、
鸡蛋 1个
、
黄油 90克
、
奶粉 20克
、
细砂糖 40克
、
水果果酱 适量
、
撒面椰蓉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、 天气比较冷，黄油不易软化，在打发时，可以坐落在装有温水的盆中，但注意黄油稍有融化马上拿出。 2、 果酱可以选择超市里的成品果酱，也可以自制果酱味道更好。 3、 小面块可以随便放入模具，不规则摆放，成品才好看。 4、 这款酥饼的口感是外酥内软，浓郁的椰香，非常美味。 5、 刚冷却好的酥饼，表皮是酥脆的，切的时候会开裂，可以将酥饼密封静置2个小时，会更好切。 6、 烤箱温度和时间自行调整。

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发布于 2016-03-29

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