果仁吐司～美妙的滋味
某店特色小吃～果仁吐司，非常非常的好吃，外皮脆脆的，咬一口有酸甜的果酱夹着喷香的果仁，难以抗拒的美味。我又把它研究粗来分享给大家。
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步骤1/13
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全部食材，鸡蛋要彻底打散，果仁从中间分开来，面包糠最好选择细一点儿的，如果不够细自己搓搓。
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步骤2/13
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一片土司对角用面包刀拉一下口，不要切断。
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步骤3/13
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折过来是连着的看到了吗？
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步骤4/13
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不切口的一面涂上草莓酱，也可以是你是你喜欢的任何果酱。撒上几颗果仁（熟的）
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步骤5/13
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对折
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步骤6/13
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先粘满蛋液，三条边也要粘上。
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步骤7/13
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再粘面包糠，全部粘满。
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步骤8/13
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锅里烧热适量油，六、七成热下锅炸，一定要小火炸不然一会儿就糊。一面煎好翻面。
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步骤9/13
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两面金黄捞出，这时皮已经脆脆。其实家里自己吃这样就可以吃了。
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步骤10/13
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为了要好看露出馅料，把两个不粘连的边边切掉，当然了切掉的也要吃了，为了好看。
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步骤11/13
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味道很美，孩子说比店里的好吃。关键自己做真材实料。
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步骤12/13
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做为早餐也是很不错的。
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最后一步
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成品
裹上面包糠是为了让它的口感更酥脆，裹鸡蛋的作用是能粘住面包糠并且让成品口感更蓬松，炸制的火不能大且不能太小，大了会马上炸焦，如果太小油凉这种裹面包糠的东西会沁得很油，吃起来油腻腻。虽然很简单火候一定要掌握恰当。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-28
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